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Pollo crudo
Anche se il tuo gatto potrebbe essere attratto da un pezzo di pollo crudo succulento, dargliene un po’ comporta dei rischi. Proprio come noi, i gatti possono ammalarsi a causa dei batteri nocivi che possono essere presenti nel pollo crudo, i più comuni dei quali sono la Salmonella e il Campylobacter. Per proteggere la salute del tuo gatto, è meglio non dargli da mangiare pollame crudo.
Pesce crudo
Dare al tuo gatto pesce crudo può sembrare innocuo, ma a meno che non si tratti di pesce di alta qualità, adatto al consumo umano, come quello usato per il sushi o il poké bowl, potrebbe comportare seri rischi per la salute. Il pesce pescato da te o proveniente da fonti dubbie può contenere parassiti come la tenia o batteri come l’E. coli e la Listeria. Inoltre, il pesce crudo e i crostacei possono contenere tiaminasi, un enzima che degrada la vitamina B1 (tiamina). Se vuoi essere assolutamente sicuro che il tuo gatto rimanga sano e non si ammali, è meglio evitare del tutto il pesce crudo.
E il pollo e il pesce cotti?
I batteri, i virus e i parassiti come la tenia possono essere eliminati efficacemente cuocendo la carne e il pesce alla giusta temperatura. Secondo il Servizio di sicurezza e ispezione alimentare dell’USDA, la carne deve essere cotta a una temperatura interna di 74 °C (165 °F) e mantenuta a tale temperatura per almeno 3 minuti per garantire la distruzione di eventuali agenti patogeni nocivi. Altrettanto importante: togli sempre le ossa prima di servire carne o pesce cotti al tuo gatto, perché potrebbero causare gravi rischi di soffocamento o lesioni interne.
