Dans ce billet
Poulet cru
Bien que votre chat puisse être intéressé par un succulent morceau de poulet cru, le fait de lui en donner présente un risque. Tout comme les humains, les chats peuvent tomber malades à cause des bactéries nocives présentes dans le poulet cru, les plus courantes étant la salmonelle et le Campylobacter. Pour protéger la santé de votre chat, il est préférable de ne pas lui donner de volaille crue.
Poisson cru
Donner du poisson cru à votre chat peut sembler inoffensif, mais à moins qu’il ne s’agisse de poisson de qualité supérieure, comme celui utilisé dans les sushis ou les bols de poké, il peut présenter de graves risques pour la santé. Le poisson que vous pêchez vous-même ou provenant de sources douteuses peut contenir des parasites comme le ténia ou des bactéries comme E. coli et Listeria. En outre, le poisson cru et les crustacés peuvent contenir de la thiaminase, une enzyme qui dégrade la vitamine B1 (thiamine). Si vous voulez être absolument sûr que votre chat ne risque pas de contracter des maladies, il est préférable de ne pas lui offrir de poisson cru.
Qu’en est-il du poulet et du poisson cuits?
Les bactéries, les virus et les parasites comme le ténia peuvent être éliminés efficacement en chauffant la viande et les fruits de mer à la bonne température. Selon le service d’inspection et de sécurité alimentaire de l’USDA, la viande doit être cuite à une température interne de 74 °C (165 °F) et maintenue pendant au moins 3 minutes pour garantir la destruction de tout agent pathogène nocif. Tout aussi important : retirez toujours les os avant de servir de la viande ou du poisson cuit à votre chat, car ils peuvent présenter un risque sérieux d’étouffement ou causer des lésions internes.
